Adelita & Maxwell bowed down to each other (chat)

Salut.

Je crois que je suis aussi douée que toi pour commencer une conversation.
Et pour répondre à ta question ... hum le temps ... et peut-être aussi un peu le courage.
Tu surfe ? j'ai vu que tu fais du skate ça doit aller un peu avec ?

Pourquoi on est tous mal à l'aise de lancer une conversation avec des inconnus ?
J'suis pas très bon en surf, bien meilleur sur la terre que dans l'eau à vrai dire
Le temps ça se trouve, le courage c'est une autre paire de manche par contre

Alors pour la première question, je n'en ai aucune idée. Peut-être par peur de faire mauvaise impression ? D'ailleurs j'espère que ce n'est pas le cas, en tout cas, pour toi tu n'as pas à t'inquiéter aucune mauvaise impression.

Et pour le temps de surfer, et bien oui, je pense que je pourrais en trouver. Et le courage je devrais me botter un peu plus les fesses et me lancer.

Le skate est vraiment très différent du surf ? désolé j'y connais rien du tout.

C'est vrai qu'on a pas forcément envie de partir du mauvais pied mais de mon côté, pas d'inquiétude non plus
C'est différent dans le sens où si tu tu tombes, la terre est ferme contrairement à l'eau ou ça ajoute en plus le besoin de devoir nager donc je dirais que le surf est plus éprouvant mais si tu maîtrises le skate, c'est que tu maîtrises ton équilibre, après faut juste apprendre à répartir ton poids sur la planche puisque le gabarit n'est pas le même
Et en même temps je dis ça mais moi j'suis pas très bon sur une planche de surf

Bon c'est bien si on est tout les deux du bon côté.

Tu m'as fait rire. J'ai au début pensé que tu étais un as en surf avant de lire ta dernière phrase. Et ce qui est drôle c'est que si tu m'avais dit que tu étais doué, cela serait passer facilement. Mais j'aime bien ton honnêteté, et c'est aussi rassurant de savoir que même quelqu'un qui a un excellent équilibre peut ne pas y arriver.
Je suis plus douée avec l'histoire, ou bien un peu la cuisine que le sport pour ma part.

J'aurais pu être un bon menteur mais si jamais on se retrouvais à faire du surf ensemble, je serais trop vite grillé donc ça n'aurait pas servi à grand chose
En même temps en tant que prof, ça semble à peu près normal
Un domaine de prédilection en particulier ou l'histoire avec un grand H ?
Et pour la cuisine, pourquoi un peu ?

Cela aurait pu être drôle à voir, et mignon aussi. Mais c'est bien d'être honnête aussi.

J'adore l'histoire en général, mais j'aime vraiment l'antiquité, je suis moins attiré par l'histoire moderne. J'aime surtout les recherches et les découvertes ...
Et en ce qui concerne la cuisine, j'ai une grand mère géniale à Porto Rico, qui m'a donné quelques cours et disons que je pense que je ne me débrouille pas trop mal, mais pas une grande chef pour autant.
Et toi d'autre talent que le skate ?

L'honnêteté est plus importante que de vouloir frimer
Comme une envie de faire des fouilles a la Indiana Jones ?
C'est déjà pas mal, il ne faut pas douter et ne pas minimiser non plus !
Je ne connais pas trop la cuisine latine, il y a des épices/des saveurs qui ressortent souvent ?

Moi je me débrouille plutôt bien en cuisine et en pâtisserie mais à côté de ça, pas de grands talents

Je suis d'accord pour l'honnêteté.

Et pour Indiana, j'avoue que j'adore, mais c'est pas aussi aventureux en vrai, et j'ai pas le fouet et le chapeau ...

Alors oui, la cuisine latine est épicée. Nous avons : L’adobo, c'est à base de grains de poivre concassés, d’origan, d’ail, de sel, d’huile d’olive et de jus de citron vert ou de vinaigre, on l'utilise souvent avec les viandes et l'autre c'est le sofrito, un mélange d’oignons, d’ail et de poivrons sautés dans l’huile d’olive ou le saindoux et coloré avec l’achiote (sorte de safran) et ça c'est plus avec le riz ou les légumes en ragouts ou en soupe, tu sais le petit côté jaune. Après c'est pas non plus ultra piquant.

Dit moi, c'est quoi ta spécialité en cuisine, ou en pâtisserie ?

Oui, j'imagine que le film est bien plus romancé que la réalité, après tout ça reste une fiction et je me doute bien qu'il y a peu de chance qu'un groupe de méchants vous tombe dessus pour une relique
En tout cas, rien qu'à l'écrit, ça donne l'eau à la bouche ! Tu sais s'il y a un resto sur Bowen qui prépare des spécialités qui s'en rapprochent ? J'imagine que toutes les épices ne sont pas forcément trouvable en Australie et qu'il n'y a pas toujours d'épicerie spécialisée ?
J'aime bien les tartes, je suis plutôt bon pour celles aux fruits, la citron meringuée et celle au chocolat !
Et en plat, souvent, ce sont des plats en sauces, qui mijotent des heures

Heureusement pour les méchants.

Alors pour le restaurant, je ne sais pas trop, Il y en a un qui fait de la nourriture mexicaine ou un truc dans le genre en centre ville il me semble. Cela se rapproche beaucoup de la gastronomie Portoricaine.

J'avoue que je fais venir mes épices par courrier, par mes parents ou ma grand mère quand j'en ai besoin. Enfin, j'essaye.

Hum la tarte au chocolat ... un de mes pêchers mignons. C'est mon côté gourmande qui ressort là. et les plats qui mijotent sont souvent les plus gourmands et les meilleurs si j'en crois mon expérience.